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Lieviti e Muffe / I. Dragoni, L. Vallone - In: Microbiologia degli Alimenti / A. Galli Volonterio. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2005 Jul. - ISBN 9788840813219. - pp. 145-191

Lieviti e Muffe

I. Dragoni
Primo
;L. Vallone
Ultimo
2005
Italian
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Capitolo o Saggio
Sì, ma tipo non specificato
Microbiologia degli Alimenti
A. Galli Volonterio
Milano
Casa Editrice Ambrosiana
lug-2005
145
191
9788840813219
Volume a diffusione nazionale
I. Dragoni, L. Vallone
Book Part (author)
none
268
Lieviti e Muffe / I. Dragoni, L. Vallone - In: Microbiologia degli Alimenti / A. Galli Volonterio. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2005 Jul. - ISBN 9788840813219. - pp. 145-191
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2
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03 - Contributo in volume
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