Strategie di eliminazione della SO2 nell'essiccazione di albicocche biologiche / G. Cortellino, M. Nuzzi, A. Avitabile Leva, S. Gobbi. - In: RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA. - ISSN 0392-954X. - 75:5(2013), pp. 42-47.
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