L'industria alimentare / A. Banterle, A. Cavaliere (STUDI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE, SMEA). - In: Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2017 / [a cura di] R. Pretolani, D. Rama. - Milano : Franco Angeli, 2018. - ISBN 9788891762733. - pp. 169-179
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