Monitoring of the vegetables quality in large-scale mass distribution channel: the potential role of vis/NIR spectroscopy / R. Beghi, V. Giovenzana, R. Guidetti - In: Biosystems Engineering addressing the human challengesDisco magnetico. - [s.l] : Università degli studi di Bari Aldo Moro, 2017 Jul. - ISBN 9788866290209. - pp. 289-292 (( Intervento presentato al 11. convegno International AIIA Conference tenutosi a Bari nel 2017.
Monitoring of the vegetables quality in large-scale mass distribution channel: the potential role of vis/NIR spectroscopy
R. BeghiPrimo
;V. GiovenzanaSecondo
;R. GuidettiUltimo
2017
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