IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

Primo convegno nazionale Shelf-life degli alimenti confezionati : Milano, 11-13 giugno 2003 / [a cura di] L. Piergiovanni, S. Limbo. - Pinerolo : Chiriotti Editore, 2004.

Primo convegno nazionale Shelf-life degli alimenti confezionati : Milano, 11-13 giugno 2003

L. Piergiovanni;S. Limbo
2004
2004
shelf life ; packaged food ; modelling ; testing ; packaging innovations
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Primo convegno nazionale Shelf-life degli alimenti confezionati : Milano, 11-13 giugno 2003 / [a cura di] L. Piergiovanni, S. Limbo. - Pinerolo : Chiriotti Editore, 2004.
Book (editor)
06 - Curatela di volume
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/50743
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
  • OpenAlex ND
social impact