La granella di frumento immaturo come ingrediente per alimenti funzionali / M.G. D’Egidio, M.C. Casiraghi, M. Zardi, G. Bottega, C. Cecchini, M.A. Pagani. - In: MOLINI D'ITALIA. - ISSN 0026-9018. - maggio(2006), pp. 19-31.
La granella di frumento immaturo come ingrediente per alimenti funzionali
M.C. CasiraghiSecondo
;G. Bottega;M.A. PaganiUltimo
2006
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