Milk allergens : chemical characterization, structure modifications and associated clinical aspects / P. Restani, C. Ballabio, A. Fiocchi - In: Immunochemistry in dairy research / [a cura di] R. Pizzano. - Kerala : Research Signpost, 2006. - ISBN 8130801027. - pp. 61-76
Milk allergens : chemical characterization, structure modifications and associated clinical aspects
P. RestaniPrimo
;C. BallabioSecondo
;
2006
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