Procedure 18 : Electrochemical sensor array for the evaluation of astringency in different tea samples / S. Mannino, M. Scampicchio - In: Electrochemical Sensor Analysis / [a cura di] S. Alegret, A. Merkoci. - Disco ottico. - Amsterdam : Elsevier, 2007. - ISBN 978-0-444-53053-0. - pp. e125-e130
Procedure 18 : Electrochemical sensor array for the evaluation of astringency in different tea samples
S. ManninoPrimo
;M. ScampicchioUltimo
2007
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