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Muffe e ocratossina A negli insaccati crudi e stagionati / C. Cantoni, G. Comi, L.M. Chiesa, L. Iacumin. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 46:465(2007 Jan), pp. 10-12.

Muffe e ocratossina A negli insaccati crudi e stagionati

C. Cantoni
Primo
;L.M. Chiesa
Penultimo
;
2007
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
gen-2007
INDUSTRIE ALIMENTARI
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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