Balancing the loss and acquisition of pathogenic traits in food-associated bacteria / D. Mora, C. Monnet, D. Daffonchio. - In: MICROBIOLOGY. - ISSN 1350-0872. - 151:12(2005 Dec), pp. 3814-3816.

Balancing the loss and acquisition of pathogenic traits in food-associated bacteria

D. Mora;D. Daffonchio
2005-12

Helicobacter pylori ; Streptococcus agalactiae ; Streptococcus pneumoniae ; Streptococcus pyogenes ; Streptococcus thermophilus ; bacterial colonization ; bacterial infection ; bacterial strain ; bacterial virulence ; food contamination ; food safety ; gene cluster ; infection risk ; nonhuman ; note ; priority journal ; species difference ; stomach pH ; Urease ; Salivarius ; Sequence ; Genes
Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
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