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Sensory evaluation as a marketing tool for retail industries / E. Pagliarini, M. Laureati, D. Gaeta. ((Intervento presentato al 6.. convegno Pangborn Sensory Science Symposium tenutosi a Harrogate (UK) nel 2005.

Sensory evaluation as a marketing tool for retail industries

E. Pagliarini
Primo
;M. Laureati
Secondo
;D. Gaeta
Ultimo
2005
12-giu-2005
Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Sensory evaluation as a marketing tool for retail industries / E. Pagliarini, M. Laureati, D. Gaeta. ((Intervento presentato al 6.. convegno Pangborn Sensory Science Symposium tenutosi a Harrogate (UK) nel 2005.
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