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Shelf life degli alimenti confezionati / [a cura di] L. Piergiovanni, S. Limbo. - Pinerolo : Chiriotti editore, 2004.

Shelf life degli alimenti confezionati

L. Piergiovanni
Primo
;S. Limbo
Ultimo
2004
2004
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Shelf life degli alimenti confezionati / [a cura di] L. Piergiovanni, S. Limbo. - Pinerolo : Chiriotti editore, 2004.
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06 - Curatela di volume
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