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Proteomic methods for the analysis of white lupin storage proteins / D. Locati, S. Morandi, A. Arnoldi, E. Gianazza, I. Eberini - In: Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume / A. Arnoldi. - Roma : Aracne, 2005. - ISBN 88-548-0267-0. - pp. 131-138 (( convegno Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume tenutosi a Milano nel 2005.

Proteomic methods for the analysis of white lupin storage proteins

D. Locati
Primo
;S. Morandi
Secondo
;A. Arnoldi;E. Gianazza
Penultimo
;I. Eberini
Ultimo
2005
English
Settore BIO/10 - Biochimica
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Intervento a convegno
Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume
A. Arnoldi
Roma
Aracne
2005
131
138
88-548-0267-0
Volume a diffusione internazionale
Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume
Milano
2005
Convegno internazionale
Intervento richiesto
D. Locati, S. Morandi, A. Arnoldi, E. Gianazza, I. Eberini
Book Part (author)
none
273
Proteomic methods for the analysis of white lupin storage proteins / D. Locati, S. Morandi, A. Arnoldi, E. Gianazza, I. Eberini - In: Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume / A. Arnoldi. - Roma : Aracne, 2005. - ISBN 88-548-0267-0. - pp. 131-138 (( convegno Optimised Processing for Preparing Healthy and added Value Food Ingredients from Lupin Kernel, the European Protein Rich grain Legume tenutosi a Milano nel 2005.
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5
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