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Influence of harvest date and storage on H2O2 and scavenger systems in Passe Crassane pears / A. Spinardi, C. Visai, N. Negrini, M. Cocucci. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - 596:(2002), p. 875.

Influence of harvest date and storage on H2O2 and scavenger systems in Passe Crassane pears

A. Spinardi;C. Visai;N. Negrini;M. Cocucci
2002
Settore AGR/13 - Chimica Agraria
Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
Settore BIO/04 - Fisiologia Vegetale
2002
ACTA HORTICULTURAE
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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