Antioxidant Spices and Herbs Used in Diabetes / R. Cazzola , B. Cestaro - In: Diabetes : Oxidative Stress and Dietary Antioxidants / [a cura di] V. R. Preedy. - United States of America : Academic Press, 2014 Jan. - ISBN 978-0-12-405885-9. - pp. 89-97
Titolo: | Antioxidant Spices and Herbs Used in Diabetes |
Autori: | CESTARO, BENVENUTO ALESSANDRO (Ultimo) |
Parole Chiave: | spices; culinary herbs ; diabetes ; antioxidants ; hypoglycemic agents |
Settore Scientifico Disciplinare: | Settore BIO/10 - Biochimica |
Data di pubblicazione: | gen-2014 |
Tipologia: | Book Part (author) |
Appare nelle tipologie: | 03 - Contributo in volume |
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