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Sui motori dell'economia nel settore alimentare : Strumenti a garanzia e shelf-life-Parte II ; The engine of the economy in the food industry: Tools to ensure safety and shelf-life - Part II / M. Bononi, A. Tateo, M. Zucchi, F. Tateo. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 53:545(2014 Apr), pp. 24-32.

Sui motori dell'economia nel settore alimentare : Strumenti a garanzia e shelf-life-Parte II ; The engine of the economy in the food industry: Tools to ensure safety and shelf-life - Part II

M. Bononi
Primo
;F. Tateo
2014
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
apr-2014
INDUSTRIE ALIMENTARI
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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