La memoria alimentare: implicazioni sulla percezione sensoriale ed edonistica degli alimenti / M. Laureati, E. Pagliarini - In: Atti del 4 convegno nazionale della società italiana di scienze sensoriali[s.l] : Cues, 2013 Dec. - ISBN 9788897821465. - pp. 183-186 (( Intervento presentato al 4. convegno convegno nazionale della società italiana di scienze sensoriali tenutosi a Trieste nel 2012.
La memoria alimentare: implicazioni sulla percezione sensoriale ed edonistica degli alimenti
M. Laureati;E. Pagliarini
2013
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