Sono state presentate le varie esperienze di caratterizzazione analitica di erbe aromatiche e piante officinali. Il Convegno ha avuto lo scopo principale di realizzare un documento "guida" per l'applicazione della Norma UNI EN ISO 9001 nel settore erboristico.

Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità / M. Bononi, M. Cocucci, F. Tateo. ((Intervento presentato al convegno Linee guida per l'applicazione dei sistemi di gestione per la qualità, la certificazione di prodotto e di filiera nel settore erboristico tenutosi a Milano - Palazzo Affari ai Giureconsulti nel 2003.

Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità

M. Bononi
Primo
;
M. Cocucci;F. Tateo
Ultimo
2003-10

Abstract

Sono state presentate le varie esperienze di caratterizzazione analitica di erbe aromatiche e piante officinali. Il Convegno ha avuto lo scopo principale di realizzare un documento "guida" per l'applicazione della Norma UNI EN ISO 9001 nel settore erboristico.
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Certiquality
Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità / M. Bononi, M. Cocucci, F. Tateo. ((Intervento presentato al convegno Linee guida per l'applicazione dei sistemi di gestione per la qualità, la certificazione di prodotto e di filiera nel settore erboristico tenutosi a Milano - Palazzo Affari ai Giureconsulti nel 2003.
Conference Object
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2434/213319
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact