Sono state presentate le varie esperienze di caratterizzazione analitica di erbe aromatiche e piante officinali. Il Convegno ha avuto lo scopo principale di realizzare un documento "guida" per l'applicazione della Norma UNI EN ISO 9001 nel settore erboristico.
Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità / M. Bononi, M. Cocucci, F. Tateo. ((Intervento presentato al convegno Linee guida per l'applicazione dei sistemi di gestione per la qualità, la certificazione di prodotto e di filiera nel settore erboristico tenutosi a Milano - Palazzo Affari ai Giureconsulti nel 2003.
Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità
M. BononiPrimo
;M. Cocucci;F. TateoUltimo
2003
Abstract
Sono state presentate le varie esperienze di caratterizzazione analitica di erbe aromatiche e piante officinali. Il Convegno ha avuto lo scopo principale di realizzare un documento "guida" per l'applicazione della Norma UNI EN ISO 9001 nel settore erboristico.
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