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Tenerezza e frollatura nella carne bovina / C.A. Sgoifo Rossi, R. Compiani. - 2:1(2011), pp. 5-9.

Tenerezza e frollatura nella carne bovina

C.A. Sgoifo Rossi
Primo
;R. Compiani
Ultimo
2011
Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
2011
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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