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Olive oil phenols: antioxidant activity and beyond / M. Dell'Agli, M. Masciadri, N. Mitro, M. Crestani, E. De Fabiani, G.V. Galli, E. Bosisio, D. Caruso. - In: CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS. - ISSN 0009-3084. - 130:1(2004 Jun), pp. 12-14. (Intervento presentato al 45. convegno International Conference on the Bioscience of Lipids tenutosi a Ioannina nel 2004).

Olive oil phenols: antioxidant activity and beyond

M. Dell'Agli
Primo
;M. Masciadri
Secondo
;N. Mitro;M. Crestani;E. De Fabiani;G.V. Galli;E. Bosisio
Penultimo
;D. Caruso
Ultimo
2004
Settore BIO/10 - Biochimica
Settore BIO/15 - Biologia Farmaceutica
giu-2004
24-apr-2004
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/203127
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