[Antioxidants in the diet of a general population] / C. Roggi, P. Simonetti, L. Maccarini, E. Merlo, A. Brusamolino, N. Pellegrini, P. G. Pietta. - In: ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ. - ISSN 1120-9135. - 8:5(1996), pp. 547-557.

[Antioxidants in the diet of a general population]

P. Simonetti
Secondo
;
A. Brusamolino;
1996

Flavonoids; Antioxidants; Glutathione; Humans; Diet Surveys; Aged; Alcohol Drinking; Italy; Vitamin E; Vitamin A; Adult; Middle Aged; Diet; Female; Male
Settore BIO/09 - Fisiologia
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