Resistance of conglutin γ from lupine seed to attack by proteases / M. Duranti, G. Semino, P. Casero, P. Restani, P. Cerletti - In: Research in Food Science and Nutrition[s.l] : Mc Loughlin J.V. and McKenna B.M., 1983.
Resistance of conglutin γ from lupine seed to attack by proteases
M. DurantiPrimo
;P. RestaniPenultimo
;
1983
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