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Isolation and Purification of Proteins from Lupine Seed and Corn Germ / M. Duranti, A. Riccardi, P. Restani, P. Cerletti - In: Progress in Food Engineering[s.l] : Cantarelli C. and Peri C., 1983.

Isolation and Purification of Proteins from Lupine Seed and Corn Germ

M. Duranti
Primo
;P. Restani
Penultimo
;
1983
English
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore BIO/10 - Biochimica
Capitolo o Saggio
Progress in Food Engineering
1983
Volume a diffusione internazionale
M. Duranti, A. Riccardi, P. Restani, P. Cerletti
Book Part (author)
none
268
Isolation and Purification of Proteins from Lupine Seed and Corn Germ / M. Duranti, A. Riccardi, P. Restani, P. Cerletti - In: Progress in Food Engineering[s.l] : Cantarelli C. and Peri C., 1983.
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4
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03 - Contributo in volume
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