Sali di calcio degli acidid grassi in alimentazione animale. Comportamento in vitro e considerazioni di ordine tecnologico applicativo.

Bondioli, P.; Folegatti, L.; Lanzani, A.; Fedeli, E.; Savoini, G.; Dell'Orto, V.

IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Milano.

AIR nasce in UNIMI nel 2006 con lo scopo di raccogliere, documentare e conservare le informazioni sulla produzione scientifica dell'Università degli Studi di Milano e costituisce di fatto l'Anagrafe della ricerca dell'Ateneo.

Sali di calcio degli acidid grassi in alimentazione animale. Comportamento in vitro e considerazioni di ordine tecnologico applicativo / P. Bondioli, L. Folegatti, A. Lanzani, E. Fedeli, G. Savoini, V. Dell'Orto. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - LXVI(1989), pp. 129-132.

Titolo:	Sali di calcio degli acidid grassi in alimentazione animale. Comportamento in vitro e considerazioni di ordine tecnologico applicativo.
Autori:	BONDIOLI, PAOLA (Primo) L. Folegatti LANZANI, ANNAMARIA E. Fedeli SAVOINI, GIOVANNI (Penultimo) DELL'ORTO, VITTORIO (Ultimo) mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Settore Scientifico Disciplinare:	Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
Data di pubblicazione:	1989
Rivista:	LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
Tipologia:	Article (author)
Appare nelle tipologie:	01 - Articolo su periodico

File in questo prodotto:

Non ci sono file associati a questo prodotto.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2434/184830

Citazioni

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.