IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca
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EnglishThe seed globulins of Lupinus albus were extracted and 12 ditterent proteins were separated: four of them correspond to vicilins and two to legumin.
The seed globulins of Lupinus albus / M. Duranti, P. Restani, M. Poniatowska, P. Cerletti. - In: PHYTOCHEMISTRY. - ISSN 0031-9422. - 20:9(1981), pp. 2071-2075.
| Titolo: | The seed globulins of Lupinus albus |
| Autori: | DURANTI, MARCELLO MARIA (Primo) RESTANI, PATRIZIA (Secondo) |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti Settore BIO/10 - Biochimica |
| Data di pubblicazione: | 1981 |
| Rivista: | |
| Tipologia: | Article (author) |
| Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1016/0031-9422(81)80087-8 |
| Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su periodico |
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