Paste alimentari e dolci / R. Foschino, C. Picozzi - In: Microbiologia dei prodotti alimentari / [a cura di] G.A. Farris, M. Gobbetti, E. Neviani, M. Vincenzini. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2012.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.