Supercritical fluid extraction of cocoa lipid with carbon dioxide / M. Rossi, C. Arnoldi, F. Antoniazzi, A. Schiraldi. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 1:3(1989), pp. 31-40.
Supercritical fluid extraction of cocoa lipid with carbon dioxide
M. RossiPrimo
;A. SchiraldiUltimo
1989
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