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Chemometrics in food technology / R. Guidetti, R. Beghi, V. Giovenzana - In: Chemometrics in practical applications / [a cura di] K. Varmuza. - Rijeka : InTech, 2012 Mar 22. - ISBN 978-953-51-0438-4. - pp. 217-252

Chemometrics in food technology

R. Guidetti
Primo
;R. Beghi
Secondo
;V. Giovenzana
Ultimo
2012
Settore AGR/09 - Meccanica Agraria
22-mar-2012
http://www.intechopen.com/books/chemometrics-in-practical-applications/chemometrics-in-food-technology
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