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Qualità sanitaria e caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche del formaggio faragna / L. Iacumin, D. Boscolo, L. Chiesa, C. Bernardi, G. Comi - In: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria : un'opportunità per il veterinario igienista[S.l.] : [s.n.], 2007. - pp. 90-94 (( Intervento presentato al 17. convegno Convegno nazionale Associazione italiana veterinari igienisti tenutosi a Cesenatico nel 2007.

Qualità sanitaria e caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche del formaggio faragna

L. Chiesa;C. Bernardi
Penultimo
;
2007
Italian
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Intervento a convegno
Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria : un'opportunità per il veterinario igienista
[S.l.]
[s.n.]
2007
90
94
Volume a diffusione nazionale
Convegno nazionale Associazione italiana veterinari igienisti
Cesenatico
2007
17
AIVI
Associazione italiana veterinari igienisti
Convegno nazionale
Intervento inviato
L. Iacumin, D. Boscolo, L. Chiesa, C. Bernardi, G. Comi
Book Part (author)
none
273
Qualità sanitaria e caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche del formaggio faragna / L. Iacumin, D. Boscolo, L. Chiesa, C. Bernardi, G. Comi - In: Rintracciabilità e corretta prassi igienica nella produzione primaria : un'opportunità per il veterinario igienista[S.l.] : [s.n.], 2007. - pp. 90-94 (( Intervento presentato al 17. convegno Convegno nazionale Associazione italiana veterinari igienisti tenutosi a Cesenatico nel 2007.
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5
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