Le preferenze di degustazione indicano come vini di Sangiovese con un grado alcolico intorno al 14% vol risultino più graditi, mentre per il Sagrantino si arriva al 15% vol
I vini meno alcolici sono sempre preferiti? / L. Valenti, F. Mattivi, M. Bravi, M. Dell'Orto, I. Ghiglieno. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - 2011:13, suppl. 1(2011 Apr 01), pp. 25-26.
I vini meno alcolici sono sempre preferiti?
L. Valenti;I. Ghiglieno
2011
Abstract
Le preferenze di degustazione indicano come vini di Sangiovese con un grado alcolico intorno al 14% vol risultino più graditi, mentre per il Sagrantino si arriva al 15% vol
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