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Sviluppo di una metodica ELISA per la determinazione della presenza di residui di proteine del latte in vini chiarificati / P. Restani, C. Ballabio, M. Mottini, C. Tarantino. ((Intervento presentato al convegno Enoforum: Convegno con mostra di carattere tecnico-scientifico sui temi dell'enotecnica e della viticoltura tenutosi a Piacenza nel 2009.

Sviluppo di una metodica ELISA per la determinazione della presenza di residui di proteine del latte in vini chiarificati

P. Restani
Primo
;C. Ballabio
Secondo
;
2009
Italian
apr-2009
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Poster
Intervento inviato
Nessuno
Enoforum: Convegno con mostra di carattere tecnico-scientifico sui temi dell'enotecnica e della viticoltura
Piacenza
2009
Convegno nazionale
P. Restani, C. Ballabio, M. Mottini, C. Tarantino
Sviluppo di una metodica ELISA per la determinazione della presenza di residui di proteine del latte in vini chiarificati / P. Restani, C. Ballabio, M. Mottini, C. Tarantino. ((Intervento presentato al convegno Enoforum: Convegno con mostra di carattere tecnico-scientifico sui temi dell'enotecnica e della viticoltura tenutosi a Piacenza nel 2009.
Prodotti della ricerca::14 - Intervento a convegno non pubblicato
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
Conference Object
4
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