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Le sopresse, la soprassata e le soppressate / C. Cantoni, M.A. Marzano. - In: PREMIATA SALUMERIA ITALIANA. - ISSN 1121-9068. - 1(2007 Jan), pp. 31-41.

Le sopresse, la soprassata e le soppressate

C. Cantoni
Primo
;M.A. Marzano
Ultimo
2007
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
gen-2007
PREMIATA SALUMERIA ITALIANA
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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