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Sostenibilità della filiera corta : analisi degli approvvigionamenti nella ristorazione scolastica del Comune di Milano / C.M. Balzaretti, M.A. Marzano, G. D'Anna. - In: RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI. - ISSN 1974-8620. - 2009:5(2009), pp. 7-10. ((Intervento presentato al 19. convegno Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti tenutosi a Perugia nel 2009.

Sostenibilità della filiera corta : analisi degli approvvigionamenti nella ristorazione scolastica del Comune di Milano

C.M. Balzaretti
Primo
;M.A. Marzano
Secondo
;
2009
Italian
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Intervento a convegno
Sì, ma tipo non specificato
2009
2009
5
7
10
Periodico con rilevanza nazionale
Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti
Perugia
2009
19
Convegno nazionale
Intervento inviato
info:eu-repo/semantics/article
Sostenibilità della filiera corta : analisi degli approvvigionamenti nella ristorazione scolastica del Comune di Milano / C.M. Balzaretti, M.A. Marzano, G. D'Anna. - In: RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI. - ISSN 1974-8620. - 2009:5(2009), pp. 7-10. ((Intervento presentato al 19. convegno Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti tenutosi a Perugia nel 2009.
none
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3
262
Article (author)
no
C.M. Balzaretti, M.A. Marzano, G. D'Anna
01 - Articolo su periodico
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