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Qualità dei frutti : studio molecolare e biochimico del softening e dello sviluppo di componenti nutraceutici / A. Ghiani, C. Fedeli, N. Negrini, S. Morgutti, A. Battezzati, S. Citterio, D. Bassi, M. Cocucci. ((Intervento presentato al 1. convegno Qualità del suolo, alimenti e salute tenutosi a Palermo nel 2007.

Qualità dei frutti : studio molecolare e biochimico del softening e dello sviluppo di componenti nutraceutici

A. Ghiani
Primo
;C. Fedeli
Secondo
;N. Negrini;S. Morgutti;A. Battezzati;D. Bassi
Penultimo
;M. Cocucci
Ultimo
2007
2007
Settore AGR/13 - Chimica Agraria
Settore BIO/09 - Fisiologia
Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
Settore BIO/01 - Botanica Generale
Settore BIO/04 - Fisiologia Vegetale
Qualità dei frutti : studio molecolare e biochimico del softening e dello sviluppo di componenti nutraceutici / A. Ghiani, C. Fedeli, N. Negrini, S. Morgutti, A. Battezzati, S. Citterio, D. Bassi, M. Cocucci. ((Intervento presentato al 1. convegno Qualità del suolo, alimenti e salute tenutosi a Palermo nel 2007.
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