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Caratterizzazione della flora coccica di un salame tipico lombardo : Salame Montisola / C.A. Cantoni, B. Ripamonti, C. Bersani. - In: ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO. - ISSN 0004-0479. - 56:(2005).

Caratterizzazione della flora coccica di un salame tipico lombardo : Salame Montisola

C.A. Cantoni;B. Ripamonti;C. Bersani
2005
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
2005
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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