CHIESA, GIOVANNI
CHIESA, GIOVANNI
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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I legumi : materie prime versatili per la produzione di pane e pasta | 2021 | A. BrescianiG. ChiesaS. BaroffioA. Marti + | Article (author) | - |