CHIARELLI PERDOMO, IGOR
CHIARELLI PERDOMO, IGOR
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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Continuous preparation of flavour-active acetate esters by direct biocatalytic esterification | 2019 | Chiarelli Perdomo I.Letizia Contente M.Pinto A.Romano D.Molinari F. + | Article (author) | - | |
PRODUCTION OF NATURAL AROMA COMPOUNDS BY BIOCATALYSIS | 2019 | CHIARELLI PERDOMO, IGOR | Doctoral Thesis | - |