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Cultured meat: a focus food safety and animal welfawe.

Food safety and animal welfare / F. Cheli. Towards the future of food: the cultured meat between food safety, sustainability and public perception Parma / Online 2021.

Food safety and animal welfare

F. Cheli
2021

Abstract

Cultured meat: a focus food safety and animal welfawe.
27-set-2021
Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
Settore AGRI-09/B - Nutrizione e alimentazione animale
Dipartimento di Diritto, Politica e Studi Internazionali dell’Università di Parma
Scuola di Studi Avanzati su Cibo e Nutrizione
Centro Studi in Affari Europei e Internazionali (CSEIA)
Regione Emilia-Romagna
https://www.advancedstudies.unipr.it/it/news/eventi/towards-the-future-of-food-the-cultured-meat-between-food-safety-sustainability-and-public-perception/72/
Food safety and animal welfare / F. Cheli. Towards the future of food: the cultured meat between food safety, sustainability and public perception Parma / Online 2021.
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