Sweeteners, intensive / A. Bassoli, L. Merlini - In: Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition; Second Edition, Volume 1-10 / B. Caballero, L. Trugo, P. Finglas. - San Diego : Academic Press, 2003. - pp. 5688-5696

Sweeteners, intensive

A. Bassoli
Primo
;
L. Merlini
Ultimo
2003

intensive sweeteners, sweet taste
Settore CHIM/06 - Chimica Organica
2003
Book Part (author)
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/8806
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact