Sustainability of the olive oil system / C. Alamprese, F. Caponio, E. Chiavaro. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:8(2021 Jul 27), pp. 1730.1-1730.4. [10.3390/foods10081730]

Sustainability of the olive oil system

C. Alamprese
Primo
;
2021-07-27

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
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