CHAIR di AZIONE COST (European Cooperation in Science and Technology) : FEED FOR HEALTH (FA0802)

Feed for health è una rete scientifica coordinata dall’Università di Milano che coinvolge più di 35 unità operative comprendenti università, centri di ricerca nazionali ed europei operanti nei settori delle scienze animali e veterinarie e della nutrizione. Il progetto quadriennale, è finanziato nell’ambito del Cooperazione Tecnico Scientifica Europea -COST (European Cooperation in Science and Technology)- e della Fondazione Scientifica Europea- ESF (European Science Fundation) ed ha come obiettivo primario la cooperazione scientifica nell’ambito della nutrizione e salute. Il contesto nel quale si sviluppa e si propone di operare L’azione COST FA0802 “Feed for health” è soprattutto quello delle dell’alimentazione animale, delle produzioni animali e dei prodotti da questi ottenuti, combinando ed integrando gli obiettivi di qualità ed efficienza, con altri ormai divenuti altrettanto irrinunciabili quali: il miglioramento delle proprietà nutrizionali dei prodotti di origine animali (rendendoli funzionali alla salute del consumatore); il miglioramento della salute e benessere degli animali; il miglioramento della sostenibilità delle produzioni animali. Lo sviluppo di tali obiettivi tuttavia, può essere ottenuto affrontando e studiando la complessità del sistema agro-zootecnico e le produzioni da esso ottenute in modo integrato e interdisciplinare per uno sviluppo sostenibile e una migliore qualità della vita.