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Ingredienti antiglicanti dai residui di vinificazione / V. Lavelli. - In: INGREDIENTI ALIMENTARI. - ISSN 1594-0543. - 2019:103(2019), pp. 66-66.

Ingredienti antiglicanti dai residui di vinificazione

V. Lavelli
2019
sottoprodotti, antiglicanti, vinacce
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
   La ricerca e l’innovazione incontrano il mercato (ValorVitis 2.0)
   ValorVitis 2.0
   FONDAZIONE CARIPLO
   2017-2201
2019
INGREDIENTI ALIMENTARI
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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