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La certificazione : regole e metodi / C.M. Balzaretti, M. Bianchi, D.M. Sangalli. - [S.l.] : Milano Ristorazione, 2006.

La certificazione : regole e metodi

C.M. Balzaretti;
2006
Italian
[S.l.]
Milano Ristorazione
2006
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Monografia
Volume a diffusione nazionale
http://lacittadelgustoedellasalute.com/imgup/File/La_certificazione.pdf
3
La certificazione : regole e metodi / C.M. Balzaretti, M. Bianchi, D.M. Sangalli. - [S.l.] : Milano Ristorazione, 2006.
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C.M. Balzaretti, M. Bianchi, D.M. Sangalli
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