Traceability issues in fishery and aquaculture products / V.M. Moretti, G.M. Turchini, F. Bellagamba, F. Caprino. - In: VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS. - ISSN 0165-7380. - 27:Sup.1(2003 Sep), pp. 497-505.

Traceability issues in fishery and aquaculture products

V.M. Moretti
Primo
;
F. Bellagamba;
2003

authenticity ; fish products ; seafood ; traceability
Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale
set-2003
Article (author)
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I metadati presenti in AIR sono rilasciati con licenza CCO mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza CC BY-SA, salvo diversa indicazione. In caso di violazione di copyright, contattare l'assistenza di AIR

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/65058
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 10
  • Scopus 77
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 64
  • OpenAlex ND
social impact