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Allergie alimentari e sicurezza del consumatore / G. Ferri, M. Arlorio, C. Boniglia, R. Copparoni, L. De Castelli, S. Giammarioli, D. Macchia, T. Mancuso, A. Martelli, P. Minale, G. Plutino, P. Restani, S. Tripodi. - [s.l] : Ministero della Salute, 2018 Dec.

Allergie alimentari e sicurezza del consumatore

P. Restani;
2018
dic-2018
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Allergie alimentari e sicurezza del consumatore / G. Ferri, M. Arlorio, C. Boniglia, R. Copparoni, L. De Castelli, S. Giammarioli, D. Macchia, T. Mancuso, A. Martelli, P. Minale, G. Plutino, P. Restani, S. Tripodi. - [s.l] : Ministero della Salute, 2018 Dec.
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