Comparación entre líneas y efecto del almacenamiento en refrigeración en los lípidos de la carne de conejo / P. Hernández, V. Cesari, A. Blasco. - In: INFORMACIÓN TÉCNICA ECONÓMICA AGRARIA. - ISSN 1699-6887. - 28:2(2007), pp. 756-758. ((Intervento presentato al 12. convegno Jornadas sobre produccion animal tenutosi a Saragoza nel 2007.

Comparación entre líneas y efecto del almacenamiento en refrigeración en los lípidos de la carne de conejo

V. Cesari
Secondo
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2007

Settore AGR/20 - Zoocolture
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