Derivati dell'oleuropeina, tocoferoli e squalene come indici di qualità dell'olio vergine di oliva / V.A. Lavelli. - In: I GEORGOFILI. - ISSN 0367-4134. - Settima Serie:(2004), pp. 49-58.
Derivati dell'oleuropeina, tocoferoli e squalene come indici di qualità dell'olio vergine di oliva
V.A. Lavelli
2004
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