Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles / M. Marengo. ((Intervento presentato al 13. convegno Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology tenutosi a Alba (CN) nel 2008.
Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles
M. MarengoPrimo
2008
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in AIR sono rilasciati con licenza CCO mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza CC BY-SA, salvo diversa indicazione. In caso di violazione di copyright, contattare l'assistenza di AIR
