L’ambiente ittico in Lombardia: una ricchezza di ieri, un impegno per il domani / E. Scarpellini - In: Il pesce del principe, il caviale del vescovo : pesce, pesca e mercato ittico a Milano (secoli 16.–20.) / G. Dell’Oro. - Prima edizione. - Milano : BookTime, 2015. - ISBN 9788862182690. - pp. 5-9
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