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EnglishAlimenti / P. Restani - In: TOSSICOLOGIA / [a cura di] C.L. GALLI, E. CORSINI, M. MARINOVICH. - Padova : Piccin, 2008. - ISBN 9788829918751. - pp. 359-379
| Titolo: | Alimenti |
| Autori: | RESTANI, PATRIZIA (Primo) |
| Parole Chiave: | tossicologia alimentare ; contaminanti ; additivi alimentari ; metalli pesanti ; micotossine |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Tipologia: | Book Part (author) |
| Appare nelle tipologie: | 03 - Contributo in volume |
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